cùng bắt tay vào thực hiện món ô mai mận thôi nào:

- trước nhất, Các bạn cần rửa mận thật sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng 1h. Sau ngừng thi côngĐây, vớt ra để ráo.

- Khía dọc đều quanh quả mận tới sát hột.

- Tiếp tới, bạn trộn đều mận mang con đường rồi để lặng ở nơi thoáng mát từ 4- 5 tiếng (khi mà tuyến phố tan chảy hết là được).

- Cho mận lên bếp đun ở lửa vừa. Chú ý là không cần khuấy hay đảo mận trong khi đun đâu nhé!

- Chúng ta cần đun cho tới lúc quả mận tương đối quắt lại thì tắt bếp.

- Giờ thì bạn vớt mận ra và để thật ráo.

- Sau chậm triển khai, bạn lấy phần nước thu được và phần nước ở trong nồi đun sôi lại 1 lần nữa là thành siro mận.

- Để làm cho ô mai mận, bạn đem sấy mận ở 80 - 100 độ C trong khoảng 1h nhé!

- Giã thật nhỏ gừng, vắt sạch nước rồi trộn đều sở hữu muối rồi trộn vào mận sấy để làm thành ô mai.

- nếu ko với lò sấy, bạn sở hữu thể trộn đều mận sở hữu hẩu lốn muối gừng rồi đem xào ở lửa nhỏ đến khi quả mận se lại là được nhé!

Vậy là combo nước mận và ô mai mận đã sẵn sàng rồi đây!!!