nguyên liệu làm bánh quy bơ hình chú sò:

+ 230g bơ nhạt

+ 150g trục đường xay

+ một quả trứng lớn (khoảng 60g cả vỏ)

+ 240g bột mỳ đa dụng

+ 1 ít muối tinh.

phương pháp khiến bánh quy bơ hình chú sò:

Bước 1: Bật lò nướng ở 180 độ C trong 10-15 phút. Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào thố sạch và dùng cun cút nghiền nát bơ.

Bước 2: dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ chậm khoảng 50 giây cho bơ mềm.

Bước 3: Cho tuyến phố xay và ít muối vào thố bơ, tiêu dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ vừa cho tuyến đường tan quyện vào bơ. Bạn chú ý cho từng ít một con đường vào để hỗn hợp nhanh quyện hơn.

Bước 4: Bạn đánh bơ mang đường cho tới lúc bơ bông xốp chuyển màu trắng ngà.

Bước 5: Đập trứng vào thố bơ, sử dụng máy đánh trứng đánh cho hòa quyện.

Bước 6: Chia bột mỳ làm cho 3 phần, rây từng phần bột mỳ vào thố bơ.

Bước 7: dùng máy đánh trứng đánh cho bột quyện vào bơ. giả dụ cảm thấy nặng tay thì bạn tiêu dùng tếch để trộn bột nhé.

Bước 8: Bạn chống dính khuôn con sò, múc từng muỗng bột và bơ vào khuôn, bạn múc lượng bột bằng khoảng 2/3 khuôn là được. lúc nướng bánh sẽ chảy ra hồ hết khuôn. Phần bột còn lại chưa sử dụng hết bạn để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 9: Cho bánh vào lò nướng, nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 10-15 phút, tới lúc mép bánh chuyển màu vàng đậm là được.

Bước 10: Để khay bánh nguội bớt rồi lấy bánh ra rack, để cho bánh nguội hoàn toàn thì bạn đựng bánh vào lọ để bảo quản và sử dụng dần nhé.

Từng loại bánh quy bơ sở hữu hình dáng con sò vàng ươm trông thật cá tính phải không? Bánh vừa giòn xốp, ngọt ngậy lại thơm nức hương bơ. Món bánh rất thích hợp để ăn lót lòng buổi xế chiều, đặc trưng hơn nếu như nhà bạn có trẻ nhỏ, hẳn là Các bạn ý sẽ rất thích thú có món bánh quy bơ này chậm tiến độ.