Nguyên liệu:

- 1 bát nui khô

- một bát nhỏ gà luộc xé nhỏ (tùy thích sở hữu thể chọn làm thịt đùi hay ức)

- 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ

- 1 bát đầy đậu Hà Lan và ngô hạt

- 2 lít nước luộc gà

- Dầu ô liu chiếc nhẹ sử dụng để xào, muối, hạt nêm.

bí quyết làm:

- Cà rốt và hành tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu to.

- Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi đun sôi cùng có một thìa nhỏ muối rồi cho nui vào luộc sơ (không luộc chín hẳn), sau ngừng thi côngĐây cho nui ra rổ cho ráo nước.

- Bắc nồi nấu súp lên bếp để lửa vừa, cho vào nồi khoảng 1 thìa canh dầu ô liu, tiếp theo cho hành tây và cà rốt vào xào, nêm vào chút muối cho đằm thắm.

- Xào đến lúc hành và cà rốt hơi mềm thì Các bạn cho 2 lít nước luộc gà cộng giết thịt gà xé vào nấu sôi, nêm vào nồi muối và chút hạt nêm.

- sau cùng cho tất cả nui, ngô hạt và đậu Hà Lan vào nấu cộng khoảng 5 phút là được, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

- Tùy thích mang thể tiêu dùng hot hay nguội đều ngon.